Viña Tondonia

Παλαίωση σε barrique: 6 χρόνια, υπόκεινται σε 2 ραφιών ανά έτος. Διευκρίνισε με φρέσκα λευκά αυγών.

Μπουκάλι γήρανση: άλλα, εμφιαλωμένο αφιλτράριστο σε 75 και 37,5 cl. μπουκάλια

όλα τα αλλαντικά, βοδινό κρέας ή πουλερικά.

Λουκάνικα, λευκά κρέατα, κόκκινα κρέατα στη σχάρα, ζήβεθο, το κυνήγι του στυλό, ημι-καπνιστά τυριά, μανιτάρια, Jamon Iberico de Bellota.