Vega Sicilia Especial (Venta ) Ερυθροί οίνοι

Είναι το κόκκινο που δεν έχει vintage, ένα μείγμα από τις καλύτερες συγκομιδές, και που δείχνει την πιο σταθερή Vegasicilian έννοια. Με αυτό το κρασί, το οινοποιείο θέλει να συνεχίσει ένα πολύ παλιό ισπανικό έθιμο και να συνδυάσει επίσης την ισορροπία μεταξύ των εσοδειών.

Παραδοσιακά, στην Ισπανία, τα πολύ λίγα οινοποιεία που είχαν διαδικασία εμφιάλωσης (τα περισσότερα πωλούσαν τα κρασιά τους χύμα) παρήγαγαν δύο τύπους κρασιών σε κάθε συγκομιδή: αυτό της τρέχουσας χρονιάς και ένα άλλο κρασί χωρίς συγκεκριμένη συγκομιδή, το οποίο ονόμασαν Reserva Especial. Ήταν ένα μείγμα κρασιών από τις καλύτερες συγκομιδές από το οποίο απελευθερώθηκε το πιο αντιπροσωπευτικό κρασί του οινοποιείου.

Στη Βέγα της Σικελίας, αυτό το κρασί αντιπροσωπεύει τη συνέργεια μεταξύ της ευγένειας της βελανιδιάς και της ράτσας του σταφυλιού. Είναι το κρασί όπου το καλύτερο κάθε έτους συγκεντρώνεται για να κάνει έναν πραγματικά σχεδιαστή κόκκινο.

Κερασί χρώμα με ρουμπινί τελειώματα. Διακριτή μύτη όπου αναμειγνύονται αρώματα επιπλοποιίας, άγριων φρούτων όπως βατόμουρα ή φραγκοστάφυλα και νότες μενθόλης από αγγλικό καπνό. Στόμα γεμάτο επίθεση, λεπτό και κομψό στόμα με επίμονο τελείωμα σε αρωματικό επίπεδο. Μοναδικό στυλ σε όλη του την έκφραση και εμφάνιση από άποψη διακριτικότητας, κομψότητας και πολυπλοκότητας.

Κρασί ευρέος φάσματος επειδή μπορεί να συνδυαστεί με κρέας και κυνήγι, ψητό και ψητό και στιφάδο, ζυμαρικά, κρέμες και σούπες, παρασκευασμένα με λαχανικά όπως φασόλια με ζαμπόν ή φιλέτο με μπέικον, ψάρια όπως μπακαλιάρο σε σάλτσα ή ψάρι στιφάδο. Οι τεράστιες δυνατότητές του σας επιτρέπουν να το συνδυάσετε με πολύ περίτεχνες συνταγές, όπου μπορείτε να εκτιμήσετε πλήρως τη λαμπρότητα αυτού του εξαιρετικού κρασιού.