Ternario 2 - Garnacha Tintorera Βιολογικό κρασί

Ternario 2 - Garnacha Το Tintorera είναι ένα κρασί που παράγεται σε οικολογικό έδαφος, με βιολογικές διαδικασίες, σεβόμενο στο έπακρο τον χαρακτήρα των αμπελώνων μας.

Αυτό το κρασί αντικατοπτρίζει τις δυνατότητες της βιολογικής περιοχής Venta la Vega. Φτιαγμένο

100% με το παλαιότερο Garnacha Tintorera (περίπου είκοσι χρόνια), μετά από ένα εγχειρίδιο

συγκομιδή σε κουτιά, μας προσφέρει μια ακριβή ερμηνεία της γης μας.

Το Ternario 2 έχει παλαιωθεί για έξι μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και μικρά fudres.

Pickaxe κόκκινο χρώμα και καλυμμένη στρώση.

Άφθονη μύτη, αναδεικνύοντας φρέσκα κόκκινα φρούτα με νότες καπνού και μεταλλικών στοιχείων. Με την πάροδο του χρόνου αναπτύσσει αρώματα μεσογειακής βλάστησης, μπαχαρικών και μαύρων φραουλών.

Μπείτε φρέσκοι και μεταξένιοι, δίνοντας τη θέση τους στον ουρανίσκο σε καλά λιωμένες τανίνες, φρέσκια οξύτητα και νόστιμη φρουτώδη γεύση. Εμφανίζει νότες μαύρης γλυκόριζας, γραφίτη και μπαχαρικών στο παρασκήνιο.

Gazpachos manchegos, κόκκινο κρέας, κρέας θηραμάτων (περιστέρι, πέρδικα), λουκάνικα, κάθε είδους ρύζι.