Taberner Huerta de Albalá Ερυθροί οίνοι

Το Taberner Huerta de Albalá κατασκευάζεται από τους δικούς του αμπελώνες, η συγκομιδή πραγματοποιείται χειροκίνητα. Μετά τη μηλογαλακτική ζύμωση και πριν από την είσοδο στα βαρέλια, το κρασί καθαρίζεται με ασπράδι αυγού. Παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια όπου και παραμένει για 12 μήνες.

Κόκκινο πυλώνα, ψηλή στρώση. Στη μύτη είναι αρμονικά, κομψά, φρουτώδη αρώματα, ζαχαρωμένα φρούτα, δαμάσκηνα, φρυγανισμένες νότες, ψημένες νότες, νότες βαλσάμικου. Στο στόμα είναι νόστιμο, ισορροπημένο, κρεμώδες, ευγενές, ώριμες τανίνες, καλή οξύτητα, φρέσκο, μακρύ και επίμονο.

Πιάτα με συνέπεια, κόκκινα κρέατα, αρνί, ψητά, βραστά κρέατα, βραστά και πιάτα θηραμάτων.