Sommos Varietales Blanco

Sommos Varietales Blanco Λευκοί οίνοι

19,19 €     ανά μονάδα

Έτος: 2019
Οινοποιείο: Bodegas Sommos
Αλκοολαιμία: 13,5 %
Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Noir
Ποσότητα: 75 cL

Επεξεργασία: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για 3 ώρες, με κάθε μία από τις ποικιλίες. Μετά την οποία, προχωρήσει η αιμορραγία του μούστου, αφού μια ελαφριά συμπίεση. Είναι μια στατική μετάγγιση, μόλις η επιθυμητή θολότητα οδήγησε ζύμωση με την παραδοσιακή μέθοδο των 3 ποικιλίες χωριστά έως 14 ° C, με έλεγχο της θερμοκρασίας, σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Μετά την αλκοολική ζύμωση γίνεται η ανάμειξη των ποικιλιών πριν την ανατροφή του.

Γονείς: έθεσε επί της οινολάσπης του με battonage καθημερινά, σε έξτρα-λεπτόκοκκο γαλλικά δρύινα βαρέλια για τέσσερις μήνες.

Χρώμα: απαλό κίτρινο αχύρου με ασημένια ιριδισμούς.

Άρωμα: έντονο, φρουτώδες, καθαρό άρωμα, ισχυρό χαρακτήρα της ποικιλίας τους, καλά συναρμολογούνται, με πινελιές από τροπικά φρούτα, πέταλα από τριαντάφυλλα, καλά ολοκληρωμένο, πέρα από αποχρώσεις γλυκών μπαχαρικών από τα βαρέλια, μεγάλη πολυπλοκότητα.

Στόμα: μαλακό στη συνάντηση, λιπαρά, με ισορροπημένη οξύτητα και δομή, μακρά και κομψό, με μια επίγευση, όπου των ποικιλιακών αρωμάτων που επανεμφανίζεται.




Παρόμοια λευκά κρασιά


Λευκοί οίνοι 12 Lunas
12 LUNAS
Λευκοί οίνοι 2019 - 75 cL
16,39 €

Λευκοί οίνοι Viñas del Vero Chardonnay
VIñAS DEL VERO CHARDONNAY
Λευκοί οίνοι 2019 - 75 cL
16,24 €

Λευκοί οίνοι Viñas del Vero Riesling
VIñAS DEL VERO RIESLING
Λευκοί οίνοι 2019 - 75 cL
16,97 €

Λευκοί οίνοι Viñas del Vero Gewurztraminer
VIñAS DEL VERO GEWURZTRAMINER
Λευκοί οίνοι 2019 - 75 cL
14,33 €