Solaz Tempranillo Bio Vino ecológico

Επεξεργασία: Τόσο στην επεξεργασία της γης όσο και στο οινοποιείο, όλες οι διεργασίες ταξινομούνται ως Βιολογικές. Η καλλιέργεια γίνεται βιολογικά, χωρίς φυτοφάρμακα ή λιπάσματα. Αυτές οι οικολογικά βιώσιμες οινοποιητικές και αμπελουργικές πρακτικές εξασφαλίζουν ότι το σταφύλι Tempranillo φτάνει σε άριστη ποιότητα.

Η παραγωγή του Solaz Tempranillo Bio ξεκινά με ψυχρή διαβροχή και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 23ºC. Αντλούνται διακριτικά έτσι ώστε το χρώμα και το άρωμα να είναι εξαίσια. Στη συνέχεια πραγματοποιείται μηλογαλακτική ζύμωση σε σταθερή θερμοκρασία 22ºC και στη συνέχεια εμφιαλώνονται.

Θέα: Το Solaz Tempranillo Bio έχει ένα κερασί κόκκινο χρώμα με αποχρώσεις του βιολετί.

Μύτη: Έντονο άρωμα αρωματισμένο με κόκκινα φρούτα και μούρα.

Στόμα: Πυκνή και ισορροπημένη δομή με λεπτή οξύτητα χαρακτηριστική της ποικιλίας Tempranillo.

Η ισορροπία μεταξύ της φύσης του κρασιού και της ευκολίας με την οποία πίνεται το καθιστούν το τέλειο συνοδευτικό για την ασιατική κουζίνα, τα πουλερικά, τα αλλαντικά και τα τυριά.