Rivalia Ερυθροί οίνοι

La vendimia de Rivalia Crianza Vendimia Seleccionada, se realiza manualmente, entre los mejores viñedos de la bodega, durante la última semana de octubre. Lleva a cabo una larga fermentación – maceración para extraer todo su potencial, tras lo cual, reposa durante 12 meses en barricas mixtas, de roble americano y francés. Finalmente madura durante otros 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Color rojo cereza muy madura con reflejos rubíes. De capa bien cubierta. Aroma a fragante fruta roja madura, compota. Madera de suave tostado, notas especiadas dulces. En boca tiene una entrada fresca, sabores confitados, torrefactados. Paso carnoso, pleno, balsámico y cálido al final.