Ugalde Ερυθροί οίνοι

Το Ugalde Crianza είναι ένα κρασί από αμπελώνες ηλικίας άνω των 20 ετών. 6ήμερη αλκοολική ζύμωση. Διαβροχή με φλούδες για 5 ημέρες. Θερμοκρασία ζύμωσης 28ºC. Μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Παραμονή σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες ακολουθούμενη από ελάχιστη ανάπαυση στη φιάλη 6 μηνών μέχρι να διατεθεί στην αγορά.

Χρώμα: Κόκκινο κεράσι, πολύ φωτεινό κρασί μεσαίας στρώσης.

Μύτη: Υπάρχουν νότες ώριμων φρούτων (βατόμουρα, φραγκοστάφυλα) πολύ καλά συναρμολογημένες με καβουρδισμένα αρώματα, κανέλα, καραμέλα toffé.

Στόμα: Είναι ένα βελούδινο κρασί, πολύ ευχάριστο και με μεγάλη φρουτώδη έκφραση. Είναι μακρύ και με υψηλής ποιότητας τανίνη.