Dominio de Valdepusa Graciano Ερυθροί οίνοι

Ηλικία για 20 μήνες σε νέα και ημι-νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Ο Dominio de Valdepusa Graciano ανήκει στη συλλογή μονοποικιλιών του σπιτιού. Στο οινοποιείο, εφαρμόζεται μια εξατομικευμένη οικολογία, με ελάχιστη παρέμβαση και ευαίσθητη στα μοναδικά χαρακτηριστικά αυτού του αμπελώνα, περνώντας 20 μήνες σε νέα και ημι-νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Πολύ έντονο χρώμα, ακόμα με λίγο βιολετί και ακόμη και τζετ. Βελούδινη επίθεση, έχει ένα υπέροχο μεσαίο ουρανίσκο χάρη στη δομή των τανινών του, τέλεια γυαλισμένο και ενσωματωμένο με αυτά που παρέχονται από τα επιλεγμένα βαρέλια (γαλλική βελανιδιά και πολύ ελαφριά φρυγανιές) κατά τη διάρκεια της γήρανσης.

Ένα έντονο άρωμα μούρων (βατόμουρα), δίνει μια ευχάριστη και αναζωογονητική αίσθηση εσπεριδοειδών (φλούδα πορτοκαλιού), το κρασί είναι διακριτικά ανθεκτικό, προσφέροντάς μας σε αρμονικές αναμνήσεις από γραφίτη, κακάο κ.λπ.