Pittacum Ερυθροί οίνοι
Πολύ σκούρο και έντονο κερασί χρώμα με μωβ άκρες. Bright και βαθιά. Πυκνό δάκρυ που μελάνι Κύπελλο. Έντονα αρώματα της ποικιλίας. Ανοίξτε πολλά κόκκινα φρούτα και μαύρων, που εκφράζει σιγά-σιγά, με υπονοούμενα τρόπο να εκμεταλλευτούν μία φορά. Κοσκινισμένο με έντονη ψητό, πολύ κακάο, ζαχαρωτά, καπνού και μακρινές αναμνήσεις ορυκτό υγρό της γης. Πολύ καλό υπόβαθρο γεμάτη τις μέντες, ευκάλυπτος, γλυκόριζα, βαλσάμικο. Μια πολύ πλούσια Bierzo κρασί, ξηρό, στυπτικό, σαρκωμένο. Λεπτή και με απαλή, μεταξένια και flavorful εκκινητή ένα βήμα. Γλυκόριζας φρούτα γεμάτη toasty αποχρώσεις και πολύ καλά ενσωματωμένο σύνολο ξύλο. Εξαιρετική οξύτητα. Παρόν, κάπως στυπτικές τανίνες. Πολύ μακρύ τελείωμα που αφήνει ένα καπνιστή επίγευση.
Κρέας κόκκινο σχάρα, stews, παλαιωμένα τυριά, Ιβηρική ζαμπόν, βόειο κρέας, βόειο κρέας σε σάλτσα, κόκκινα κρέατα με σάλτσα.
93 σημεία Peñín.