Rioja Bordón Ερυθροί οίνοι

Το Rioja Bordón Gran Reserva κατασκευάζεται με αμπελώνες Tempranillo από τις 3 υποπεριοχές της Rioja με διαφορετικούς τύπους εδάφους: Rioja Alta, Rioja Alavesa και Rioja Oriental στις πλαγιές της Sierra de la Demanda που βλέπουν βόρεια.Το κρασί ωριμάζει σε μεσαία καβουρδισμένα γαλλικά δρύινα και αμερικανικά λευκά δρύινα (Οχάιο) βαρέλια για 36 μήνες, με ράφια κάθε 6 μήνες για να διευκολυνθεί η φυσική διαύγαση.Στη συνέχεια, το κρασί παραμένει στη φιάλη για 24 μήνες για εξευγενισμό

Χρώμα: Κόκκινο ρουμπινί με τόνους γρανάτη, καθαρό και φωτεινό.

Μύτη: Σύμπλεγμα στη μύτη, ώριμα φρούτα σε κομπόστα και καρυκεύματα, μπαχαρικά (μοσχοκάρυδο), βαλσάμικο, καλά ξύλα και κάποιες πινελιές καβουρδισμένου. Πολύ κομψό.

Στόμα: Ισορροπημένο, νόστιμο, απαλό, πολύ καλά ενσωματωμένο ξύλο, ευχάριστη αίσθηση στο στόμα με ώριμες τανίνες, φινίρισμα με εξαιρετική τυπικότητα.

Ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, αλλαντικά, σκληρά και πικάντικα.