Parajes de los Vidrios Blanco Λευκοί οίνοι

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: 24ωρη διαβροχή φιλμ για την εξαγωγή πρωτογενών αρωμάτων. Ζύμωση στους 14C σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 300 L, με εγγενή μαγιά, επιδιώκοντας σεβασμό και τυπικότητα της πρώτης ύλης.

ΓΗΡΑΝΣΗ: 7 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια κρασιού.

Εντυπωσιακό ανοιχτό κίτρινο άχυρο. Με καθαρά αρώματα λευκού λουλουδιού στη μύτη, φρέσκο γρασίδι και φρούτα από πέτρα και δέντρο (αχλάδι, χρυσό μήλο). Ο ουρανίσκος είναι φρέσκος, πολύπλοκος, με ισορροπημένη οξύτητα και εύκολη διέλευση.