Pago de Santa Cruz Ερυθροί οίνοι

Αυτό το κρασί έχει έντονο και όμορφο κόκκινο κερασιό χρώμα, με βιολετί τόνους.

Στη μύτη είναι πολύ περίπλοκο και επίμονο, αναδεικνύοντας την ωριμότητα του σταφυλιού με αρώματα κόκκινων φρούτων σε λικέρ, σε απόσταση μεταξύ τους (μοσχοκάρυδο), μάραθου, βιολέτας και σε καλό συνδυασμό με το ξύλο (βανίλια, καρύδα, κανέλα) .

Στο στόμα, νόστιμο, καλά οπλισμένο στο σώμα με ζωηρές τανίνες, φαρδύ και πολύ μακρύ, που προβλέπει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Αρνί στιφάδο, Κυνήγι στιφάδο, Μεγάλο κυνήγι, Παστά τυριά, Ελάφια, Αγριογούρουνο, Μοσχαρίσιο κρέας.