Pago de Santa Cruz - Ερυθροί οίνοι

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva es uno de los grandes vinos de Bodegas Hermanos Sastre, conocida por su incomparable maestría en la elaboración de riberas. 30 meses de medida crianza en barrica, y 12 más de redondeo en botella, atestiguan su esmerada elaboración.

Este gran vino tiene un atractivo color rojo cereza con ribete rubí. Limpio e intenso.

En nariz dominan finos matices de fruta roja madura, escarchada y pasificada (bayas, piel de naranja y ciruelas) , minerales (grafito), balsámicos y ligeros recuerdos a violetas, cacao, mantequilla, tabacos y regaliz.

En boca es sabroso y bien estructurado, con recuerdos a fruta roja (grosellas) y pasas (ciruelas), especiado (canela), finos cueros, nobles maderas aromáticas (cedro), cacao y excelentes taninos suaves y maduros. Muy largo y complejo. Un gran vino con mucha vida por delante.

Αρνάκι κοκκινιστό, Σιβέτ, Μεγάλο κυνήγι, Τυριά παστά, Ελάφια, Αγριογούρουνο, Μοσχάρι.