Marqués de Murrieta Ερυθροί οίνοι

Το Marqués de Murrieta Reserva είναι ένα Rioja φτιαγμένο με tempranillo, mazuelo, graciano και garnacha, κάθε ποικιλία παρέχει τη δική της προσωπικότητα για να συναρμολογηθεί σε ένα ισορροπημένο κρασί μετά την παλαίωση σε βαρέλια.

Εκλεκτά αρώματα δαμάσκηνου, βατόμουρων και σταφίδας που προβλέπουν ένα λουλουδάτο, πικάντικο και βαλσάμικο φόντο, τόσο χαρακτηριστικό του κτήματος Ygay. Ζουμερό, στρογγυλό και με μεγάλη ισορροπία στο στόμα. Ένα κρασί με μυς και μεγάλες δυνατότητες.

Ψητός ερυθρός τόνος ποικιλιών viura, γλυκόπικρο piquillo και σόγια, καβουρδισμένο κρεμμύδι. Ξανθιά βοδινή ουρά Γαλικίας σε κανελόνια εκλεκτής ψητής πατάτας και κόκκινου κρασιού. Ψητό καλκάνι από σαρμιέντο, το κολλαγόνο του λιωμένο σε ελιά, δεντρολίβανο και πικάντικη άκρη. Ουδέτερο κέικ σε ζάχαρη μπλε τυριών και μπουράτα.