Mara Martín Godello Λευκοί οίνοι

Η Mara Martín Godello γεννήθηκε στην καρδιά του Μοντερέι. Η Mara γεννήθηκε στην καρδιά του Monterrei, η ουσία της ενδοχώρας της Γαλικίας διατρέχει τις φλέβες της: φρεσκάδα και γαλήνη. Η Μάρα σας παίρνει από το χέρι σε ένα φωτεινό φθινόπωρο.

Ζύμωση: δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα με έλεγχο θερμοκρασίας.

Η Μάρα συμμετέχει στην ανάκτηση του Muro de Medeiros, μιας μοναδικής οχύρωσης της Εποχής του Σιδήρου που περιβάλλεται από αρχαία πιεστήρια σπηλαίων. Ένα οινικό τοπίο προγονικό που σταδιακά θα αποκαλύψει τα μυστικά του.

Οπτική φάση: Αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές αντανακλάσεις.

Οσφρητική φάση: Μέτρια υψηλή ένταση, όπου ξεχωρίζουν ποώδεις νότες (μάραθο, γλυκάνισο κ.λπ.) και λευκόσαρκοι καρποί όπως το μήλο Reineta. Έχει φόντο κυδώνι.

Φάση γεύσης: Φρέσκο, που περιβάλλεται από μακρά επίγευση και επίγευση εσπεριδοειδών.

Θαλασσινά, ψάρια, φρέσκα τυριά.