Lustau Almacenista Amontillado del Castillo 50 CL.

Η σόλα αυτού του αποκλειστικού Amontillado αποτελείται από 38 μπότες. Παλαίωση στο οινοποιείο του Castillo de San Marcos, στην παραθαλάσσια πόλη El Puerto de Santa María.

Έντονο και λαμπερό κεχριμπαρένιο χρώμα με χάλκινες αντανακλάσεις. Αρώματα πραλίνας φουντουκιού και καραμελωμένης φλούδας πορτοκαλιού, νότες βερνικιού και ξυλογλυπτικής σε φόντο καπνιστού ξύλου. Ξηρό, κοφτερό και γευστικό, με δροσιστική οξύτητα. Νόστιμη και πικάντικη αλατότητα με εξαιρετικά μακρύ τελείωμα.

Σερβίρετε ως συνοδευτικό σε κονσομέ, φουά γκρα, κρύα ή καπνιστά κρέατα, με τραπέζια τυριού, λιπαρά ψάρια ή θαλασσινά. Είναι ένα κρασί που ταιριάζει πολύ καλά με πολύ πικάντικα πιάτα.