La Bota de Fino 68 - Macharnudo Alto

Η Fino Boot 68 Macharnudo Alto, είναι η τσάντα που κατασκευάστηκε τον Ιούνιο του 2016 από το ίδιο σετ μποτών από το οποίο προέρχονται οι επτά προηγούμενες εκδόσεις του La Bota de Fino.Με την ευκαιρία αυτή, είναι μια επιλογή από μπότες που ανήκουν στο μοναδικό, πρώτο και δεύτερο εκκολαπτήριο, η οποία έχει ως αποτέλεσμα μια εκτιμώμενη μέση ηλικία μεταξύ δέκα και έντεκα ετών.Πολύ περίπλοκο και έντονο και με μια λιπαρή αίσθηση στο στόμα (ο παραδοσιακός βουτυρώδης χαρακτήρας των παλαιών προστίμων) υπό την επίδραση της αυτόλυσης του νεκρού λουλουδιού, χαρακτηριστικό ενός προστίμου που έχει ξεπεράσει το συνηθισμένο μέγιστο της βιολογικής αναπαραγωγής

Κρασί για γνώστες, έχει εμφιαλωθεί πρακτικά ωμό, με πολύ ελαφρύ φιλτράρισμα, για να διατηρήσει το χρυσαφένιο χρώμα και τον έντονο χαρακτήρα του. Μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς επιφυλάξεις από την πρώτη στιγμή και θα συνεχίσει να δίνει ικανοποίηση για πολλά χρόνια, αρκεί να διατηρείται με ελάχιστη φροντίδα.

Στο τραπέζι, είναι ένα εξαιρετικά ευπροσάρμοστο κρασί: ιβηρικό ζαμπόν φυσικά, αλλά και θαλασσινά μαγειρευτά, πίτα βοσκού, χταπόδι φέϊρα, ψητά λαχανικά, όχι πολύ ώριμα τυριά.