La Atalaya del Camino Ερυθροί οίνοι
13,52 €
ανά μονάδα
Οδός: Marqués de Riscal
Έτος: 2022
Αλκοολαιμία: 15,5 %
Ποικιλία: Garnacha, Monastrell
Οινοποιείο: Bodegas Atalaya
Χρώμα: Κόκκινο
Ποσότητα: 75 cL
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Διαπότιση - ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για περίπου 20 ημέρες σε θερμοκρασία 25ºC. Μηλογαλακτική ζύμωση και μετέπειτα παραμονή σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.
Υψηλή στρώση έντονου κόκκινου και πολύ ζωηρού με βιολετί αποχρώσεις, παρουσιάζει μια ισχυρή και πολύπλοκη μύτη με αρώματα κόκκινων futas και μπαχαρικών. Πρωτότυπο και πολύ ενδιαφέρον, έχει εξαιρετική δομή, σαρκώδη και ισορροπημένη με μακρύ και πολύ ευχάριστο τελείωμα.
Ιδανικό για να συνοδεύσει ρύζι με κυνήγι και ώριμο κρέας, βραστά όσπρια, μανιτάρια, κυνήγι και πουλερικά, κατσαρόλες, ψάρια και θαλασσινά σε σάλτσα, καπνιστά, παστά και μπλε τυριά, ψητά και ψητά λευκά και κόκκινα κρέατα.
