Juvé y Camps Milesimé Chardonnay

Juvé y Camps Milesimé Chardonnay es fruto de la selección de las mejores uvas de Can Rius, bayas completas y maduras, expresivas y vivaces, con estructura suficiente para hacer crecer al vino durante la crianza en botella y ganar en complejidad y matices durante su sosegado reposo en nuestras cavas, que se alarga hasta los 36 meses.

Dotado de un bello color dorado y de una soberbia espuma.Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas ascienden regularmente para mantener una corona abundante y duradera.Su aroma complejo, elegante e intenso.De forma casi inmediata nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón-melón) y recuerdos lácteos.Poco a poco, su aroma evoluciona ganando intensidad y especialmente complejidad.En el se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado.Su paladar es exuberante.Su efervescencia, intensa y amable a la vez, impregna el paladar de una magnífica cremosidad.Provisto de una untuosidad remarcable, su paso de boca es potente y fresco a la vez.Una gran persistencia aromática nos deja este espléndido cava

Ideal para disfrutar a lo largo de una comida ya que su complejidad mejora los platos más versátiles: risotto, mariscadas, platos de mar y montaña, estofados, ahumados y condimentos fuertes.