Jose Gil Paraje El Bardallo Ερυθροί οίνοι

Jose Gil Paraje El Bardallo , ένα κρασί τοπίου tempranillo και ένα μικρό ποσοστό viura που προέρχεται από έναν αμπελώνα που βρίσκεται σε υψόμετρο 515 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.ΣΤΕΛΕΧΗ 50 ετων ΦΥΤΕΥΜΕΝΑ ΣΕ ΑΣΒΕΣΤΙΑΚΟ εδαφος που ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΝΤΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ και ΣΥΛΛΕΓΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΟ χερι ΣΕ ΚΙΒΩΤΙΑ 200 κιλων στον ΒΕΛΤΙΣΤΟ χρονο ΩΡΙΜΑΝΣ.Στο οινοποιείο, πραγματοποιείται ζύμωση με πλήρη αποβλάκωση και, στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει για 10 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 500 λίτρων

Μύτη: Έχει αρώματα λουλουδιών και νότες κόκκινων φρούτων όπως φράουλες και κεράσια.

Στόμα: Όταν το δοκιμάζετε, αισθάνεστε ισορροπημένοι, με καλό σώμα και μαλακές τανίνες.

Τέλος: Είναι μακρύ και σαγηνευτικό, αφήνοντας μια αρμονική και σαγηνευτική αίσθηση.

Λουκάνικα, Όσπρια, Τυριά, Λιπαρά Ψάρια, Μανιτάρια