Ibericus Mencía Ερυθροί οίνοι

Το Ibericus Mencía είναι ένα κόκκινο κρασί που παράγεται από σταφύλια Mencía, μία από τις πιο δημοφιλείς κόκκινες ποικιλίες στην Ιβηρική Χερσόνησο. Με καταγωγή από το Bierzo, ξεχωρίζει για τη μεταλλικότητά του και τα έντονα αρώματα φρέσκων φρούτων και βιολέτας. Απαλό και χαμηλής οξύτητας, είναι ιδανικό για νεανική κατανάλωση. Μοναδικά χαρακτηριστικά που θέλουμε να διαιωνίσουμε μέσα από τη σειρά Maset Ibericus, τη δέσμευση του οινοποιείου στη βιοποικιλότητα και τη διατήρηση των γηγενών ποικιλιών.

Χρώμα κεράσι τουρσί με ελαφρές ιώδεις αντανακλάσεις. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων (κεράσι και βατόμουρο) σε αρωματικό φόντο λουλουδιών (βιολέτα) και βαλσάμικου (ευκάλυπτος). Σουβενίρ από γιαούρτι φράουλας, μαύρο πιπέρι και γλυκόριζα. Στο στόμα είναι φρέσκο, λείο και άπληστο, με στρογγυλές τανίνες και μια έκρηξη φρέσκων φρούτων. Μακρύ, φρουτώδες τελείωμα.

Λουκάνικα, ψάρια, πουλερικά και κόκκινο κρέας.