Herència Altés Benufet Vino ecológico

Το Herència Altés Benufet είναι ένα λευκό κρασί από το DO Terra Alta, φτιαγμένο από σταφύλια της ποικιλίας Garnacha Blanca, τα οποία προέρχονται από μια επιλογή αμπελώνων ηλικίας από 30 έως 90 ετών, δημιουργώντας ένα κρασί υψηλής συγκέντρωσης και μεταλλικότητας. Παλαίωση με bâtonnages από τις λεπτές οινολάσπες στις ίδιες δεξαμενές από σκυρόδεμα για περίπου 5 μήνες για να βελτιωθεί η αίσθηση στο στόμα.

Χρώμα: Χλωμό και γυαλιστερό άχυρο.

Μύτη: Παίξτε ανάμεσα στα λευκά φρούτα που ανθίζουν και τα ώριμα λευκά φρούτα.

Στόμα: Είναι πολύ καθαρό και παρουσιάζει ευρεία και περιβάλλουσα υφή, σαρκώδη αλλά φρέσκια, με ζωηρή, μακρά και βαθιά οξύτητα.

Ρύζι σούπας, ρύζι θαλασσινών ή όλα τα είδη ψαριών. Ένα πολύ γαστρονομικό κρασί.