Hacienda Solano Viñas Viejas Ερυθροί οίνοι

Το κόκκινο κρασί Hacienda Solano Viñas Viejas του 2021, σε φιάλη 0.75 λίτρων, αποτελεί μια εκπληκτική επιλογή για τους λάτρεις του οίνου, ιδιαίτερα για εκείνους που εκτιμούν τις παραδόσεις της Ribera del Duero. Αυτό το κρασί προέρχεται από την Bodega Hacienda Solano, διάσημη για τις εξαιρετικές επιλογές αμπελιών της, όλα άνω των 60 ετών, γεγονός που συμβάλλει στη μοναδική επιρροή και χαρακτήρα του.

Πρώτο πράγμα που θα εντυπωσιάσει είναι το χρώμα του, ένα ζωντανό κόκκινο κερασί με βιολετί αποχρώσεις, που προσκαλεί σε μια γευστική εμπειρία. Στη μύτη, αναδύονται καθαρά αρώματα κόκκινων φρούτων, μαζί με νότες από το κάτω μέρος του δάσους και πινελιές μπαχαρικών που προέρχονται από τη διαδικασία παλαίωσης σε γαλλικά βαρέλια.

Στη γεύση, το Hacienda Solano Viñas Viejas προσφέρει μια φρέσκια και σοβαρή εμπειρία, με ώριμους τανίνες που το καθιστούν ισορροπημένο και δομημένο. Η ικανότητά του να συνδυάζεται με διάφορες γεύσεις τον καθιστά ιδανικό συνοδό για εκλεκτούς μεζέδες, όπως λουκάνικα, ωρίμασμένα τυριά, ψητά κρέατα, πτηνά και στιφάδο αρνιού.

Η διαδικασία παραγωγής αυτού του κρασιού περιλαμβάνει προσεκτική επιλογή σταφυλιών και ξεχωριστή ζυμωτική διαδικασία για κάθε περιοχή του αμπελώνα. Η ψυχρή εκχύλιση πριν από τη ζύμωση βελτιώνει τα αρώματα και τη γεύση, ενώ η 14μηνη παλαίωση σε βαρέλια μείωσε τις οξύτητες και εξέλιξε τις γευστικές νότες.

Ανακαλύψτε το Hacienda Solano Viñas Viejas και ζήστε μια μοναδική εμπειρία που αναδεικνύει την εξαιρετική ποιότητα των ισπανικών κρασιών.