Gran Claustro Cuvée Especial Nature

Αυτό αφρώδης οίνος παράγεται με τον παραδοσιακό τρόπο έχει δημιουργήσει τη δική του ταυτότητα κατά τις δεκαετίες χάρη σε παράγοντες όπως η χρήση ποικιλιών σταφυλιών και το ήπιο κλίμα της ανάπτυξης της περιοχής. Ο όρος Cava προέρχεται από τη λέξη που χρησιμοποιείται για να ορίσει τις σπηλιές όπου γίνεται κατά παράδοση.

Εκπονήθηκε από σταφύλια των αμπελώνων που καλύπτονται από το D.O. Cava. Λουλούδι υπό ελεγχόμενη ζύμωση πρέπει να οινοποίηση.

Γονείς: δεκαπέντε μήνες στη φιάλη πριν από την έκχυση.

Αχυροκίτρινο απαλό με ελαφρά πρασινωπές αποχρώσεις. Διαυγή και λαμπρή. Συνεχής αφαίρεση λεπτές φυσαλίδες, με το σχηματισμό του στέμματος. Καθαρό άρωμα ώριμων φρούτων, με πινελιές από τη γήρανση. Γεύση ελαφρώς φρουτώδες, στεγνές και λείες, με μια καλή ισορροπία. Φαρδύ και μακρύ στον ουρανίσκο.

Ιδανική συνοδεία λευκά κρέατα και πιάτα ναύτες. Είναι επίσης εξαιρετικό για φαγητό μόνο.