Sommos Varietales Tinto Ερυθροί οίνοι

Elaboración: Maceración prefermentativa en frío durante 48h. Fermentación tradicional controlada a temperatura inferior de 25ºC, y maceración posterior a la fermentación alcohólica a lo largo de 8 días.

Crianza: Criado sobre sus lías en tinas de roble y una selección de barricas nuevas de roble francés, durante ocho meses.

Color: Rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio.

Aroma: Intensidad media alta, tiene un aroma limpio e intenso.

Ensamblándose perfectamente los matices frutales y especiados que aportan complejidad y calidad al vino.

Boca: Ataque suave, amplio y estructurado, rico en sensaciones, con amplio postgusto, donde reaparecen los aromas frutales y torrefactos, aportados por una madera fina y bien integrada.