Fefiñanes Λευκοί οίνοι

Το Fefiñanes είναι η ναυαρχίδα του οινοποιείου. Συνεχίζοντας την μακραίωνη παράδοση της οινοποίησης στο Palacio de Fefiñanes, ο Enrique Mayer, κοσμηματοπώλης, κατασκευαστής τζετ και σχεδιαστής στο Σαντιάγο ντε Κομποστέλα, σχεδίασε την ετικέτα το 1928. Λίγο αργότερα, το 1929, το κρασί μας θα βραβευτεί στη Διεθνή Έκθεση της Βαρκελώνης το 1929-30. Τα πάντα, ένας πρωτοπόρος.

Fefiñanes είναι ένα κρασί με ονομασία προέλευσης Rías Baixas και γίνεται με σταφύλια Albariño.

Χρυσαφί χρώμα μέτριας έντασης. Πολύ καθαρό και φωτεινό. Έντονη μύτη με καλή συναρμολόγηση φρούτων. Στο στόμα είναι λεπτό και κομψό, μέτριο, νόστιμο και με σωστή οξύτητα. Μακρύ φινίρισμα με κάποια πικρία.

Ταιριάζει πολύ με ψάρια με δυνατές σάλτσες