Familia Comenge Βιολογικό κρασί

Το Familia Comenge 2018 αποτίει φόρο τιμής στα εξαιρετικά κρασιά του Ribera del Duero. Αν η ποικιλία Tempranillo αυτής της πληρωμής χαρακτηρίζεται από κάτι, είναι η εξαιρετική ικανότητα παλαίωσης.

Αφού πέρασε 25 μήνες σε νέα και ενός έτους βαρέλια, έχει αυξηθεί σε ένταση, κομψότητα, φινέτσα στο στόμα και ευχάριστη επιμονή. Αυτός ο εξαιρετικός τρύγος δείχνει όλη τη γοητεία αυτού του μοναδικού και όμορφου αμπελώνα.

Έντονη και πικάντικη μύτη. Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν αναμνήσεις από γλυκόριζα, ώριμα κόκκινα φρούτα, μάραθο, αρωματικά βότανα και βαλσάμικο. Μεγάλος αρωματικός πλούτος.

Μαλακό, φαρδύ στόμα, λεπτές και γλυκές τανίνες.

Κόκκινα κρέατα, πιάτα θηραμάτων, αλλαντικά, καλά καρυκευμένα πιάτα, ωριμασμένα τυριά.