Emilio Rojo Ribeiro Λευκοί οίνοι

Emilio Rojo εκτυπώσετε μια μοναδική προσωπικότητα στους οίνους και είναι ένα σημείο και πέρα στην περιοχή.

Λειτουργεί αποκλειστικά με τους ιδιόκτητους αμπελώνες φυτεύονται σε εδάφη γρανιτικά σε μια χώρα με πολύ βροχερό κλίμα, απόκτηση πολύ χαμηλές αποδόσεις, μεταξύ 3.000 και 4.000 l \/ έχει. Εκλεκτής ποιότητας εκτελείται με μια διπλή guyot κλαδέματος με τοξωτά.

Το αποτέλεσμα της εργασίας ως βιοτεχνικές μεταφράζεται σε ένα λευκό κρασί πολύ συμπυκνωμένο συγκρότημα καθώς και λεπτή, που μπορεί να βρεθεί στα καλύτερα εστιατόρια στα διαγράμματα χώρα.

Μια σήμανση Ribeiro αποστάσεις με τους αδελφούς του. Ένα κρασί 5 αστέρια.

Γήρανση: μερική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές των 2.500 L και 300 L Limousin και Allier και Nevers δρύινες βαρέλια.

Κίτρινο χρυσό και ισχυρό. Υψηλό βαθμό συγκέντρωσης αρώματα, φρούτα του χειμώνα, τα πορτοκάλια, τα άσπρα λουλούδια. Στο στόμα είναι βουτυρώδης, βελούδινη με πολλή προσωπικότητα, μακρά και γλοιώδης. Με ισχυρό και ωραία επίγευση.

Ορεκτικό, ρύζι πιάτα των ακατέργαστων οστρακόδερμων, ψητά θαλασσινά, ψάρια, λευκά ψάρια ψητά λευκά ψάρια σάλτσα, βοδινό κρέας, μπουγιαμπέσα.