El Grifo Malvasia Colección Semidulce Λευκοί οίνοι

Διατηρεί τα ίδια κριτήρια επιλογής και προετοιμασία ότι το χθες στεγνώσει συλλογή κρασιού, αλλά με μεγαλύτερο δυναμικό σταφύλια. Σταματά τη ζύμωση όταν υπολειμματικά σάκχαρα 18 g\/l περ., διευκρινίζοντας και φιλτράροντας το κρασί αμέσως.

Χρώμα: Αμαρίγιο-palido πράσινο και αιχμηρά. Καθαρό και λαμπερό.

Άρωμα: έντονη ποικιλίας. Κυδώνι και ώριμα φρούτα.

Στόμα: φιλικός, μαλακό βήμα. Ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και γλύκα.

Θαλασσινά, ψάρια σάλτσα και ψημένα, ημι-καπνιστά τυριά και επιδόρπια.