Flor de Mar Chardonnay Λευκοί οίνοι

Εκατομμύρια χρόνια μετά την υποχώρηση της θάλασσας από την παράκτια κατάθλιψη, σε ασβεστολιθικά εδάφη και απολιθώματα κοραλλιών, τα αμπέλια Chardonnay ανθίζουν με τη δύναμη του σιρόκο και του Λεβαντίνου. Ναυτική επιρροή σε ένα φρέσκο και ορυκτό κρασί που θυμίζει μακρινές εποχές, όταν η Πενεδές ήταν η θάλασσα.

Λεμονοκίτρινο χρώμα με απαλές χρυσές αντανακλάσεις. Έντονα αρώματα τροπικών φρούτων (ανανάς), πυρηνόκαρπων (ροδάκινο) και εσπεριδοειδών (λεμόνι) σε ένα ελαφρύ ανθικό (χαμομήλι) και ποώδες (μάραθο) φόντο. Στο στόμα είναι φρουτώδες, με πολύ καλή οξύτητα και μακρά και επίμονη επίγευση.

Τυριά, ρύζι, θαλασσινά και ψάρια.