Flor de Mar Chardonnay Λευκοί οίνοι

Εκατομμύρια χρόνια μετά την υποχώρηση της θάλασσας από την παράκτια κατάθλιψη, σε ασβεστολιθικά εδάφη και απολιθώματα κοραλλιών, τα αμπέλια Chardonnay ευδοκιμούν με τη δύναμη του σιρόκο και της Λεβαντίνης. Η θαλάσσια επιρροή στο Flor de Mar Chardonnay , είναι ένα φρέσκο και μεταλλικό κρασί που μας θυμίζει μακρινές εποχές, όταν η Penedès ήταν η θάλασσα.

Λεμονοκίτρινο χρώμα με απαλές χρυσές αντανακλάσεις. Έντονα αρώματα τροπικών φρούτων (ανανάς), πυρηνόκαρπων (ροδάκινο) και εσπεριδοειδών (λεμόνι) σε ένα ελαφρύ ανθικό (χαμομήλι) και ποώδες (μάραθο) φόντο. Στο στόμα είναι φρουτώδες, με πολύ καλή οξύτητα και μακρά και επίμονη επίγευση.

Τυριά, ρύζι, θαλασσινά και ψάρια.