Glárima Joven Tinto Ερυθροί οίνοι
Προετοιμασία: Παραδοσιακή μέθοδος ζυθοποιίας λιγότερο από 25 ° C, είναι διεξάγεται πάνω από 8 ημέρες διαβροχή σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα και ανθρακικό διαβροχή στην ποικιλία tempranillo.
Άπαξ αποκτηθεί οι επιθυμητοί στόχοι ισχύουν για αιμορραγία και πιέζοντας το πλήκτρο. Μετά την πραγματοποίηση της μηλογαλακτικής ζύμωσης, είναι η Συνέλευση των τεσσάρων ποικιλιών.
Αναπαραγωγής: φυλής επί της οινολάσπης του με battonage καθημερινά, για 3 μήνες.
Χρώμα: κόκκινο με ιώδεις αποχρώσεις του πολύ καθαρή εμφάνιση κεράσι.
Άρωμα: μέτρια ένταση, έχει ένα καθαρό και ισχυρό άρωμα. Όταν είναι συναρμολογημένο φρούτων και λουλουδάτες αποχρώσεις που φέρει πολυπλοκότητα, η ένταση και η ποιότητα του κρασιού.
Στόμα: επίθεση μαλακό, ευρύ και διαρθρωμένο, πλούσια σε αποχρώσεις, με άφθονη φρουτένια επίγευση.