Curii Trepadell Λευκοί οίνοι

Το Curii Trepadell προέρχεται από αμπέλια ηλικίας 60 ετών που φυτεύτηκαν σε λευκά ασβεστολιθικά εδάφη, παρόμοια με αυτά που βρίσκονται στη Χερέθ και με μεγάλη επίδραση στη Μεσόγειο Θάλασσα, η οποία μπορεί να φανεί από τον αμπελώνα. Τα σταφύλια αποβλάκωναν, συνθλίβονταν και πατούσαν απευθείας με ζύμωση και παλαίωση σε οινολάσπη χωρίς battonage σε παλιά αμερικανικά δρύινα βαρέλια 250 λίτρων. Πολύ λίγο SO2 προστέθηκε στην εμφιάλωση και το κρασί βλέπει πολύ μικρή διαρροή.

Γευστικό και κρυστάλλινο με νότες εσπεριδοειδών, κεριού και θαλασσινού αλατιού, την ουσία της θάλασσας

Λαχανικά, ορεκτικό, ρύζι ψαριού, ψητό λευκό ψάρι