Coto Real

Coto Real Ερυθροί οίνοι

30,10 €     ανά μονάδα

Ταξινόμηση: Reserva
Έτος: 2011
Οινοποιείο: Bodegas El Coto
Αλκοολαιμία: 14 %
Ποικιλία: Tempranillo
Ποσότητα: 75 cL

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Τα σταφύλια συλλέχθηκαν σε κιβώτια 350 κιλών για να διατηρηθούν μέχρι να φτάσουν στο οινοποιείο, όπου πέρασαν από τον πίνακα επιλογής. Η ζύμωση και η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιούνται σε μικρές δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι 100 Hl με καθημερινές αντλίες και μακρά διαβροχή. Η μηλολακτική ζύμωση πραγματοποιήθηκε σε βαρέλια.

CRIANZA: Επιλέξαμε διάφορους τύπους βαρελιών διαφορετικής προέλευσης, φρυγανίσματα και κουτάλια, κάτι που αναμφίβολα συνέβαλε στην πολυπλοκότητα του κρασιού. Η συνολική παλαίωση των βαρελιών ήταν 24 μήνες. Δεν υπήρχε φιλτράρισμα και στη συνέχεια εξευγενίστηκε στη φιάλη για τουλάχιστον 18 μήνες πριν βγει στην αγορά.

Βαθύ κεράσι κόκκινο χρώμα. Οι νότες μόκα και καφέ κοσμούν το άρωμα των κόκκινων μούρων. Μεταξένιο και πυκνό στον ουρανίσκο. Μακρά επίγευση.

Ταιριάζει καλά με το κυνήγι, το στήθος της πάπιας, το περιστέρι και φυσικά το κόκκινο κρέας.




Подобна червено вино


Ερυθροί οίνοι Enrique Mendoza Petit Verdot
ENRIQUE MENDOZA PETIT VERDOT
Ερυθροί οίνοι 2019 - 75 cL
17,91 €

Ερυθροί οίνοι Siglo Saco C.V.C
SIGLO SACO C.V.C
Ερυθροί οίνοι - 75 cL
13,00 €

Ερυθροί οίνοι Abel Mendoza Jarrarte
ABEL MENDOZA JARRARTE
Ερυθροί οίνοι 2018 - 75 cL
27,19 €

Ερυθροί οίνοι Graco Imperator
GRACO IMPERATOR
Ερυθροί οίνοι Reserva 2011 - 75 cL
16,97 €