Coto de Imaz Blanco Λευκοί οίνοι

12 μήνες σε νέα άψητα γαλλικά δρύινα βαρέλια (εξημέρωση ατμού), όπου αναστέλλεται περιοδικά στις άλες (μπατονάζ), για να διατηρηθεί η καρποφορία, η πολυπλοκότητα, η αβλεψία και η μακροζωία του κρασιού.

Σεβόμενοι τα φρούτα και τα λουλουδάτα αρώματα της ποικιλίας, η γήρανση σε λεπτές λείες σε βαρέλια παρέχει, μαζί με τη χαρακτηριστική φρεσκάδα του αμπελώνα του Finca Carbonera, μια εξαιρετική και επίμονη αβίαστη και αρωματική πολυπλοκότητα, συνδυάζοντας νότες από άνθη πορτοκαλιάς και μέλι με ένα λεπτό άρωμα βανίλιας.

Καλός σύντροφος για παιχνίδι, κόκκινο κρέας και μοσχάρι.