Coto de Hayas Ερυθροί οίνοι
Ανακαλύψτε το εξαιρετικό κρασί Coto de Hayas Crianza 2020, που προέρχεται από την prestigiosa οινοποιία Bodegas Aragonesas. Αυτή η κλασική ισπανική ερυθρή ποικιλία, με περιεκτικότητα αλκοόλ 13,5%, είναι αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής αμπελώνων, με Garnacha ηλικίας άνω των 40 ετών και Tempranillo άνω των 30 ετών.
Η διαδικασία παραγωγής αυτού του κρασιού είναι παραδοσιακή και περιλαμβάνει ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 28ºC. Μετά από 15 ημέρες μακράς εκχύλισης, ακολουθεί η μαλολακτική ζύμωση των δύο ποικιλιών ξεχωριστά. Στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει σε αμερικανικά και γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 έως 9 μήνες, πριν ολοκληρωθεί η ωρίμανσή του σε μπουκάλι.
Το Coto de Hayas Crianza 2020 έχει έντονο ρουμπινί χρώμα με βιολετί αποχρώσεις, προσφέροντας υψηλή ένταση και πολύπλοκα αρώματα, όπου τα μπαχαρικά συνδυάζονται με ώριμες φρουτώδεις νότες. Στη γεύση, εισάγει ήπια επίθεση με πλούσια, αρμονικά τανίνες από το ξύλο, δημιουργώντας μια πλήρη και μακρά επίγευση.
Αυτό το κρασί είναι ιδανικό για να συνοδεύσετε κόκκινα κρέατα, θήρα και ώριμα τυριά, κάνοντάς το τον τέλειο σύντροφο για τις γαστρονομικές σας απολαύσεις. Αφεθείτε στη γοητεία του Coto de Hayas Crianza και απολαύστε μια αυθεντική γεύση της ισπανικής παράδοσης.
