Clunia Albillo Λευκοί οίνοι

Το Clunia Albillo είναι ένα λευκό κρασί που παρασκευάζεται από στελέχη της γηγενούς ποικιλίας Albillo. Προερχόμενο από το αγρόκτημα Bocigas, που βρίσκεται 1.000 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Σε αυτό το σημείο, τα ακραία καιρικά φαινόμενα διαμορφώνουν τα φρέσκα αρώματα και τον ισορροπημένο ουρανίσκο. Το θερμικό εύρος μεταξύ ημέρας και νύχτας κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης επιτρέπει την αργή ωρίμανση και την τέλεια αρωματική διατήρηση.

Τα ασβεστολιθικά του εδάφη με υψηλή παρουσία άμμου και αργίλου βοηθούν στη διαμόρφωση της συγκέντρωσης και της τυπικότητάς του.

Χρώμα: Κομψό και φωτεινό πρασινοκίτρινο χρώμα, με χρυσαφένιες αντανακλάσεις.

Μύτη: Φρέσκες αρωματικές αποχρώσεις βερίκοκου, ανανά, γκρέιπφρουτ, νότες λευκών λουλουδιών και μερικές ποώδεις νότες. Επιπλέον, τα διακριτικά αρώματα της ζύμωσης και της παλαίωσης σε βαρέλια δίνουν μια μοναδική φρεσκάδα, κομψότητα και πολυπλοκότητα.

Στόμα: Φρέσκια και κομψή είσοδος, με εύρος στον ουρανίσκο που σε συνδυασμό με την επίμονη και φρουτώδη επίγευσή του.