Clio Magnum Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε το κρασί Clio Magnum του 2022 από την Bodegas El Nido, μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις του ποιοτικού κόκκινου κρασιού. Με περιεκτικότητα αλκοόλης 15,5%, αυτό το κρασί συνδυάζει τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Monastrell, δημιουργώντας μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Το Clio έχει μια εκτενή ωρίμανση 22-26 μηνών σε νέες δρύιες βαρέλες γαλλικής και αμερικανικής προέλευσης, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για παλαίωση. Παρ’ όλα αυτά, αν επιθυμείτε να το απολαύσετε άμεσα, η απο decantación του για δύο ώρες πριν την κατανάλωση θα σας επιτρέψει να εκτιμήσετε όλη την πληρότητα και την πολυπλοκότητά του.

Το χρώμα του είναι έντονο κερασί με έναν βαθύ, καστανότατο υμένα. Φαίνεται καθαρό και λαμπερό, ενώ η πλούσια, λεπτή και κομψή «δάκρυ» προδικάζει την ποιότητά του. Στη μύτη, αποκαλύπτει μια καθαρή, έντονη αίσθηση με κυρίαρχη τη ζουμερή και πλούσια μαύρη φρούτα, σχεδόν σε μορφή κομπόστας, που συνοδεύεται από μπαχαρικά, κακάο, καφέ, γλυκόριζα, βότανα και πολύ κομψές καπνιστές νότες. Η μύτη είναι ισχυρή και εξελίσσεται με αυτοπεποίθηση στο ποτήρι, διατηρώντας την ένταση και την εκφραστικότητα της.

Η γεύση είναι γεμάτη, πλούσια και εκλεπτυσμένη, με μια μακρά, λιπαρή και ευχάριστη διαδρομή στον ουρανίσκο. Έχει σώμα, φανταστική οξύτητα και κομψούς τανίνες. Η επίγευση είναι πολύ μεγάλη και παρατεταμένη, προσφέροντας όλες τις προϋποθέσεις για μια εκπληκτική εξέλιξη στη φιάλη.

Το Clio είναι ο ιδανικός συνοδός για εκλεκτούς μεζέδες, όπως καπνιστά αλλαντικά, ψητό αρνάκι, κόκκινα κρέατα στη σχάρα, μικρές θηράματα, τυριά από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, καθώς και για το διάσημο Jamón Ibérico de Bellota. Απολαύστε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία με αυτό το σπουδαίο κόκκινο κρασί, που είναι αναμφισβήτητο «must» στη συλλογή σας.