Cinco de Copas Ερυθροί οίνοι

Το Cinco de Copas Roble παλαιώνει για 6 μήνες σε βαρέλια Bordeaux από γαλλική, ουγγρική και αμερικανική δρυ.

Οινοποίηση: Οινοποίηση σε ερυθρό, με προζυμωτική διαβροχή 4 ημερών, πραγματοποιώντας δύο καθημερινές διατρήσεις στη ζύμωση και μία μέχρι το τέλος της διαβροχής. Ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία και διαβροχή 31 ημερών.

Κερασί χρώμα, με μέτρια-ψηλή στρώση, με πολλή αρωματική ένταση, αναδεικνύοντας τις αποχρώσεις των μπαχαρικών και του καβουρδίσματος, συνοδευόμενο από φόντο μαύρων φρούτων, στο στόμα είναι ογκώδες χωρίς να είναι επιθετικό, με μακρά επίγευση.