Celebrities Cabernet Sauvignon

Η έκφρασή του τα λέει όλα. Το Cabernet Sauvignon έδειξε την κομψότητά του και ήταν ευγενικός και στοργικός.

Ανήκει στη συλλογή Celebrities, τη συλλογή των «διάσημων σταφυλιών» που δημιουργήθηκε από τη νέα γενιά αμπελουργών στο Bodega San Valero. Ένας νέος τρόπος κατανόησης μονοποικιλιακών κρασιών. Ένας άμεσος, αναιδής και τολμηρός τρόπος.

Επιλογή σταφυλιών από τους καλύτερους αμπελώνες μας, ζύμωση σε δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 27-29 βαθμών με ημερήσιες αντλίες, ξεσκέπαστο μετά από 15 ημέρες αφού τελειώσει η αλκοολική ζύμωση, ράφι για να προχωρήσει στη μηλογαλακτική ζύμωση.

Κόκκινο κόκκινο χρώμα με καλή στρώση με μωβ τελειώματα. Αρώματα κόκκινων φρούτων υψηλής έντασης χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Στο στόμα είναι μακρύ και δυνατό με ώριμες, γλυκές, νόστιμες και κομψές τανίνες.

Ιδανικό για να συνοδεύσει κόκκινα κρέατα, κυνήγι, αρνί, μαγειρευτά, γεύματα με δυνατές σάλτσες, ψητά.