Castillo de Albai

Castillo de Albai Ερυθροί οίνοι

20,33 €     ανά μονάδα
μη διαθέσιμη

Ταξινόμηση: Reserva
Έτος: 2013
Οινοποιείο: Pagos del Rey
Αλκοολαιμία: 13,5 %
Ποικιλία: Tempranillo
Ποσότητα: 75 cL

Μετά από μια συγκομιδή χεριών, τα σταφύλια πηγαίνουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου το μούστο παραμένει σε επαφή με τα δέρματα για 8 ημέρες για να εξαγάγει όλο το χρώμα και τις τανίνες. Στη συνέχεια, η αλκοολική ζύμωση αρχίζει για 8-12 ημέρες σε θερμοκρασία 26-29ºC, και στη συνέχεια η μηλογαλακτική ζύμωση λαμβάνει χώρα στους 20ºC. Στη συνέχεια, το κρασί περνά 18 μήνες σε νέα αμερικανικά δρύινα βαρέλια και άλλους 18 μήνες στο μπουκάλι.

Κρασί χρώματος κερασιάς υψηλής στιβάδας. Στη μύτη αναδύονται αρώματα από ζαχαρωμένα φρούτα, κακάο και λεπτές νότες από ευγενές ξύλο. Στο στόμα είναι νόστιμο, στρογγυλό και ισορροπημένο. Είναι κομψό, πολύπλοκο και με μεγάλη επίγευση. Φάση στην οποία ο γλυκός χαρακτήρας και τα ώριμα φρούτα επανεμφανίζονται σε τέλεια συνύπαρξη με τη βελανιδιά.

Ιδανικός σύντροφος για όλα τα είδη κρεάτων, στιφάδο, αλλαντικά ή χυμώδη πιάτα.




Подобна червено вино


Ερυθροί οίνοι El Laberinto de Viña Ane
EL LABERINTO DE VIñA ANE
Ερυθροί οίνοι Reserva 2019 - 75 cL
54,39 €

Ερυθροί οίνοι EL LABERINTO DE VIÑA ANE
EL LABERINTO DE VIÑA ANE
Ερυθροί οίνοι Reserva 2012 - 75 cL
46,89 €

Ερυθροί οίνοι Viña Ane, Selección
VIñA ANE, SELECCIóN
Ερυθροί οίνοι Crianza 2018 - 75 cL
24,38 €

Ερυθροί οίνοι Viña Ane, Autor
VIñA ANE, AUTOR
Ερυθροί οίνοι Crianza 2018 - 75 cL
12,19 €