Bosque de Matasnos - Tempranillo Malbec Ερυθροί οίνοι
Λένε για το Bosque de Matasnos - Tempranillo Malbec ότι κανένα άλλο οινοποιείο στην ιστορία της ονομασίας προέλευσης Ribera del Duero δεν είχε καταφέρει να παράγει ένα κρασί 75% Tempranillo και 25% Malbec. Το να είσαι ο πρώτος είναι μια θαυμάσια δυσκολία.
Έντονο πυξιδί χρώμα, πολύ υψηλή στρώση, καθαρό. Πολύ έντονη ρήξη.
Καθαρή και ειλικρινής μύτη, υψηλής έντασης, μαύρα και κόκκινα ώριμα φρούτα, αποτελούμενα από βατόμουρο, μύρτιλα και κάσι, διακριτικά γαρίφαλα. Φλοράλ σουβενίρ από τις λεβάντες μας. Ήταν πολύ κομψό και πολύπλοκο ταυτόχρονα.
Πολύ ευχάριστη είσοδος, φρέσκο πέρασμα, μεσαίου όγκου, γευστικό και έντονο, μακρύ και φαρδύ προς το τέλος, πολύ λεπτές και επίμονες τανίνες. Πάλι μαύρα και κόκκινα φρούτα, ελαφριές νότες αποξηραμένων σύκων, μοσχοκάρυδο, εκλεκτή βανίλια, πλούσια. Κακάο, καπνός και καθαρή δερμάτινη βάση.
Κρασί για να πιείτε ή να αποθηκεύσετε, ενδιαφέρον και με πολλή ζωή μπροστά του.
Ιδανικό για να συνοδεύσετε βραστά ζαρκάδια, μοσχάρι, στιφάδο βουνού, κόκκινο κρέας, ψητό αρνί και σκληρά τυριά όπως αυτά από τη γη της Καστίλης και της Λεόν.
