Beronia Verdejo Λευκοί οίνοι

Η Beronia Verdejo Rueda βρίσκεται στην αυθεντική ένωση μεταξύ της ποικιλίας Verdejo και των τυπικών άθλιων εδαφών αυτής της γης. Ο αμπελώνας, με καφέ και πετρώδη εδάφη, καλά αεριζόμενα, πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο και άριστη αποστράγγιση, προσδίδει στην Beronia Rueda μοναδικά χαρακτηριστικά.

Αυτό το Verdejo είναι το αποτέλεσμα μιας ανάμειξης δύο επεξεργασιών από δύο χρονιές: μία νωρίτερα και μία αργότερα. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό, φρέσκο, γευστικό και πολύπλοκο κρασί στον ουρανίσκο.

Η Beronia Rueda είναι φωτεινή, ένα όμορφο απαλό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές αποχρώσεις. Με μεγάλη αρωματική ένταση, έχει νότες μάραθου, λευκών λουλουδιών και φρέσκου γρασιδιού και πλούσιο φόντο πυρηνόκαρπων φρούτων. Στο στόμα είναι ξηρό, νόστιμο, με άπληστη είσοδο και μακρύ ταξίδι, με ισορροπημένη οξύτητα και κάποια πικράδα χαρακτηριστική της ποικιλίας, που του δίνει επιμονή.

Ψάρι, Λευκό Κρέας, Ζυμαρικά, Ρύζι και Τυρί.