Beronia Blanco Viura Λευκοί οίνοι

Το Beronia Blanco Viura είναι ένα μονοποικιλιακό κρασί με έντονο χαρακτήρα που παρασκευάζεται με την κύρια λευκή ποικιλία σταφυλιών της La Rioja. Είναι ένα κρασί με έντονη προσωπικότητα λόγω της παραγωγικής του διαδικασίας. Μετά από μια ψυχρή διαβροχή σε επαφή με τα δέρματα για να εξαχθούν τα πρωτογενή αρώματα από αυτή τη λευκή ποικιλία, την πιο καλλιεργημένη στη La Rioja, υποβάλλεται σε αλκοολική ζύμωση για δεκαπέντε ημέρες.

Χρώμα: πρασινοκίτρινο με μαργαριταρένιες αντανακλάσεις. Καθαρό και λαμπερό.

Μύτη: Έχει μια πολύ σύνθετη μύτη μεγάλης αρωματικής έντασης, με την παρουσία φρέσκων φρούτων όπως ο ανανάς να ενώνεται με εσπεριδοειδή με αρωματικές νότες μάραθου σε φόντο λουλουδιών.

Στόμα: Δροσιστικό, στρογγυλό και ισορροπημένο, με κυρίαρχα φρούτα και μακρύ τελείωμα.

Σαλάτες, λευκά ψάρια και λευκά κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.