Baigorri Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε το Baigorri Crianza, ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί του 2020 που αντικατοπτρίζει την ποιότητα και την τέχνη των Bodegas Baigorri. Με ένα αλκοολικό επίπεδο 14,5%, αυτό το κρασί είναι αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής των καλύτερων σταφυλιών από τις ποικιλίες Tempranillo (90%) και Garnacha (5%), καθώς και από άλλες τοπικές ποικιλίες που καλλιεργούνται αποκλειστικά στη Rioja Alavesa.

Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει χειρονακτική και επιλεκτική συγκομιδή, με τα σταφύλια να επιλέγονται προσεκτικά ένα προς ένα. Οι παραδοσιακές μέθοδοι οινοποίησης περιλαμβάνουν μακροχρόνιες εκχυλίσεις και εσωτερική ζύμωση με αυτοχθόνιες ζύμες, σε κοντά δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα και σε δρύινες βαρέλες. Η διαδικασία παλαίωσης διαρκεί 14 μήνες σε βαρέλια από γαλλική (90%) και αμερικανική (10%) δρυ.

Το Baigorri Crianza έχει έναν έντονο, σκούρο κόκκινο χρώμα και αρώματα που συνδυάζουν μαύρα φρούτα, μπαχαρικά και γαλακτώδεις νότες. Στο στόμα, χαρακτηρίζεται από κομψότητα και βελούδινη υφή, προσφέροντας μια ευχάριστη εμπειρία που διαρκεί.

Αυτό το κρασί ταιριάζει ιδανικά με λευκά κρέατα, ελαφριές κυνήγι, ριζότο και γενικές μεζέδες, κάνοντάς το τον τέλειο σύντροφο για κάθε γεύμα. Επιλέξτε το Baigorri Crianza για μια αξέχαστη γευστική εμπειρία που θα σας ταξιδέψει στην καρδιά της Ισπανίας.