Avancia Cuvee de O Godello Λευκοί οίνοι

Το Cuvee de O Godello εκφράζει την πιο φρέσκια έκφραση των μοναδικών εδαφών από σχιστόλιθο του Valdeorras και των αυτόχθονων κλώνων του Godello. Η παλαίωση της επιφάνειας και η ζύμωση σε βαρέλια μεγάλου μεγέθους δίνουν στο Cuvée de O ένα βάρος και πολυπλοκότητα που το διακρίνει από άλλα νεαρά Godellos. Ψηφίστηκε ο καλύτερος νεαρός λευκός στο Valdeorras από την Επιτροπή Γευσιγνωσίας D.O. το 2014.

Παλαίωση: Οκτώ μήνες στο δοχείο ζύμωσης (20% γαλλική δρυς, 80% ανοξείδωτο ατσάλι) με battonage.

Λαμπερό αχυρένιο χρώμα. Φρέσκα αρώματα, φρέσκα φρούτα, λευκά λουλούδια, εκφραστικά. Γευστικό, φρουτώδες στόμα, καλή οξύτητα, ισορροπημένο.

Ψάρια, θαλασσινά.