Altos de Tamarón Ερυθροί οίνοι

Μετά από διαβροχή για 2 ημέρες, ο μούστος ζυμώνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 24º C για να εξασφαλίσει τα αρώματα. Το κρασί παραμένει 3 μήνες σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια 6 μήνες στη φιάλη όπου τελειώνει ο κύκλος παλαίωσής του.

Έντονο χρώμα κερασιού με βιολετί αποχρώσεις. Άφθονα αρώματα κερασιών, δαμάσκηνων και κόκκινων φρούτων με λεπτές πινελιές καφέ και καβουρδισμένης σοκολάτας δρυός. Ο ουρανίσκος είναι ευρύς, φρουτώδης, μια πινελιά βανίλιας, μαλακές τανίνες και μια ευχάριστη και μακράς διάρκειας επίγευση.

Τέλειο με παϊδάκια, πατέ και κυνήγι.