Magnum Gómez de Segura Ερυθροί οίνοι

Μετά τη ζύμωση για 10 ημέρες, συνεχίζει με την καθημερινή overpumping. Μετά τη ζύμωση μηλονικογαλακτική περνάει στον αμερικανικό και γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.

Βαθύ κόκκινο φόρεμα Κερασιά σκούρα, με πολύ καλό στρώμα, καθαρό και λαμπερό. Ανάλαφρα αρώματα παλαίωσης με υπεροχή των πολύ ώριμων μαύρων φρούτων. Στόμα οξύτητα καλά ενσωματωμένες και βήμα πλήρη, μεταξένια και με τέλος ευρύ, έντονη γεύση και καλά δομημένο.

Ιδανικό για να συνοδεύσει την κουζίνα Μεσογειακή, τηγανητά, λαχανικά για τη σχάρα, όσπρια, ρύζι, ζυμαρικά, ψάρι, ζαμπόν, chorizo, πατέ, κρέατα ψητά, βραστά ή στη σχάρα, τυρί μαλακό ή ημι-θεραπευτεί