Aalto Magnum

Aalto Magnum

105,53 €     ανά μονάδα
Οδός: Aalto

Έτος: 2021
Οινοποιείο: Bodegas Aalto
Αλκοολαιμία: 14 %
Ποικιλία: Tempranillo
Ποσότητα: 1,5 Λίτρο

Aalto Magnum 100% Tinto Fino (Tempranillo) κυρίως από πολύ παλιά αμπέλια - ηλικίας μεταξύ 40 και 80 ετών - από τους αμπελώνες μας σε επτά διαφορετικά χωριά στην περιοχή Ribera del Duero του Μπούργκος, καθώς και τα νεότερα σταφύλια από τους δικούς μας αμπελώνες σε δύο χωριά της επαρχίας του Βαγιαδολίδ.

Όπως πάντα, συλλέγουμε με το χέρι σε μικρά κιβώτια των 15 κιλών και επιθεωρούμε διεξοδικά, cluster by cluster, στο τραπέζι επιλογής.

Παλαίωση βαρελιών: Μέση παλαίωση 16 μηνών σε 50% νέα γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια.

Σκούρο πορφυρό χρώμα. Στη μύτη έχει μεγάλη ένταση φρούτων μαζί με τα αρώματα ξύλου στο βάθος, δίνοντάς του πολυπλοκότητα χωρίς όμως να μειώνει τη φρεσκάδα. Στο στόμα είναι ευρύ, δομημένο και κομψό όπως αρμόζει σε μια εξαιρετική ωρίμανση, χωρίς ακμές και με τανική δομή σε τέλεια αρμονία με το αλκοόλ και την οξύτητα. Οι τυπικές γεύσεις του Tempranillo γίνονται αντιληπτές, όπως η γλυκόριζα και τα μαύρα φρούτα, καθώς και τα καβουρδισμένα μπαχαρικά και ο καπνός που παρέχονται από μια άψογη παλαίωση στο ξύλο. Αυτό το κρασί είναι μακράς παλαίωσης και θα αποκτήσει πολυπλοκότητα με την πάροδο των ετών.

Μαγειρευτά, Αρνί ψητό, Ψητά κόκκινα κρέατα, Μοσχογαλή, Μεγάλο παιχνίδι, Πάπια


Βραβεία και Αναγνωρίσεις:
 
94 σημεία Parker.



Aalto: Περισσότερα Προϊόντα


Ερυθροί οίνοι Aalto PS. Doble Magnum - 3 L.
560,99 €

Ερυθροί οίνοι Aalto PS
111,41 €

Λευκοί οίνοι Aalto - Blanco de Parcela
57,95 €

Ερυθροί οίνοι Aalto PS Magnum
241,57 €

Подобна червено вино


Ερυθροί οίνοι Aalto PS Magnum
241,57 €

Ερυθροί οίνοι Protos  Magnum
41,45 €

Ερυθροί οίνοι Flor De Pingus Magnum
359,37 €

Ερυθροί οίνοι Carmelo Rodero  Magnum
65,99 €